近大マグロ
熊井先生が中心となって研究されているクロマグロ完全養殖の記事がインターネットニュースで紹介されました。記事はこちら→ 「完全養殖」超高級 近大マグロとは何だ」（J-CASTニュース）
この中で、完全養殖が事業として成り立ちつつ有ることを知りました。
HPはこちら→「アーマリン近大」
近畿大学水産研究所が一貫管理をして市場に出荷してるそうです。
深志交流会 写メールBBSで“マグロ”タグの付いているブログ記事
2007年9月24日
深志山嶺会サイトのモジュール「写メールBBS」をブログ形式に変更しました。
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コメント
近畿大学水産研究所は一番出荷が多い時は、年間２０億円の売上があったそうです。
最近はクルマエビも天然ものより養殖ものの方が味がよく、高値がつくそうです。魚も、牛や豚といった家畜のように養殖が主流となる時代に入りつつあるのかもしれませんね。
2007:09:26:22:01:36 Posted by 28回卒・宮坂 at 2007年9月26日 22:01
朝日新聞と近畿大学との共同シンポジウム「クロマグロがひらく未来」で、熊井先生が講演されるそうです。
10月27日（土）午後1時～4時半
近畿大学11月ホール（東大阪市）
基調報告：熊井英水先生・近畿大水産研究所長
魚の話：さかなクン・東京海洋大客員准教授
申し込みは近畿大学総務部APS係（kuromaguro@itp.kindai.ac.jp）
2007:09:28:14:15:51 Posted by 030seki at 2007年9月28日 14:15
熊井先生の基調報告はもちろんですが、テレビでも有名な「さかなクン」の講演も是非聴いてみたいです。
以前にテレビで見ましたが、あのテンションの高い声から想像できない魚に関する博学には感心しました。
2007:09:28:22:18:18 Posted by uesugi at 2007年9月28日 22:18